Poradnik weselny

Weselne ABC

Mam nadzieję, iż moje wskazówki ułatwią Wam decyzje w tym wyjątkowym momencie życia i dzięki nim cała organizacja wesela będzie łatwiejsza.

 

W dzisiejszym artykule chciałabym podpowiedzieć, jak usadzić Gości, jak podać tort oraz troszkę na temat upominków, które Państwo otrzymują od zaproszonych Gości.
Często Młoda Para zastanawia się, jak usadzić swoje rodziny i znajomych. Warto na wstępie zdecydować, jakie ustawienie odpowiadałoby Państwu najlepiej i czy w sali, na którą się zdecydowaliście jest możliwość wyboru stołów. Przy wyborze bankietowym czyli przy okrągłych stołach problem jest znacznie trudniejszy jak przy stołach tradycyjnych długich np.: w literę "u". Na pewno przy ustawieniu bankietowym należy sporządzić listę gości, ustalić kogo i z kim można posadzić. Dobrze byłoby przy sporządzaniu takiej listy podzielić wszystkie osoby na grupy oraz podgrupy, co znacznie ułatwi nam rozsadzenie gości. Pierwszą grupą mogą być dzieci - o ile przewidują Państwo dzieci na swoim przyjęciu.
Jako drugą grupę wyznaczyć możemy młodzież, i tu dobrze byłoby utworzyć podgrupy: młodsza młodzież, starsza młodzież oraz jako ostatnia grupa osoby dorosłe, ta sama sytuacja co powyżej: osoby dorosłe, które darzymy szczególnym szacunkiem oraz pozostałe osoby dorosłe.
Warto pamiętać, aby dla dzieci przygotować stolik w takim miejscu, aby nie przeszkadzały pozostałym gościom - a każdy wie jakie nasze pociechy mogą płatać figle...
Warto również przemyśleć czy chcieliby Państwo bliżej siebie posadzić znajomych czy też może rodziców, dziadków, chrzestnych. Bardzo rzadko zdarza się aby, przy stole prezydialnym Pary Młodej siedzieli rodzice, zazwyczaj są to świadkowie ewentualnie osoby towarzyszące świadkom. Dobrym obyczajem jest, aby to osoby, które Państwo darzą szczególnym szacunkiem siedziały najbliżej stołu Pary Młodej. Lepiej byłoby aby stoły nie były podzielone w następujący sposób: przy tych stołach rodzina Pana Młodego, oraz znajomi, a przy tych Pani Młodej. Chodzi o to, żeby rodziny poznały się wzajemnie, a nie żeby bawiły się we własnym gronie. Pan Młody zazwyczaj siedzi po lewej stronie młodej. Jeżeli chodzi o Świadków - na to niestety nie ma reguły, przy Pani Młodej powinien siedzieć świadek, a przy Panu Młodym świadkowa. Przyznam szczerze, iż takie ustawienie bardzo rzadko bywa praktykowane. Decydując się na stoły bankietowe warto zaczerpnąć informacji ilu osobowe są to stoliczki, aby uniknąć sytuacji ścisku przy stole bądˇ zbyt dużych przerw miedzy jedną a drugą osobą. Tak więc przy decyzji okrągłych stołów czeka Was także troszkę pracy, ale naprawdę warto, bo ustawienie bankietowe wygląda super - oczywiście to Wy decydujecie. Konieczny przy tym ustawieniu jest plan, który powinien znajdować się przy wejściu na salę, umożliwi on gościom szybkie odnalezienie swojego miejsca.
Przy ustawieniu tradycyjnym, goście zazwyczaj usadzają się sami, także nie ma potrzeby robienia bilecików z nazwiskami.
Tort weselny - w tym wyjątkowym dniu wszystko musi być najlepsze, stroje, sala, potrawy, a także to co jest symbolem wesel czyli tort weselny. Musimy dopilnować aby był smaczny, no i koniecznie piętrowy. Ilość pięter zależy głownie od ilości gości, liczy się ok. 10 dag na osobę. Tort musi być delikatny, aby każdy z zaproszonych osób mógł skosztować. Proponuje tort na bazie bitej śmietany, podaje się lekko schłodzony - gwarantuję sukces.
Tort podawany jest zazwyczaj po północy lub po oczepinach czyli ok. 1.00. Warto pamiętać jeżeli jest oczywiście taka możliwość, aby wyjechał na wózku kelnerskim, światła powinny być całkowicie zgaszone, a na Waszym torcie powinny palić się piękne race. Warto poprosić zespół o fanfary, gdy race gasną zapalane są światła i Państwo kroją wspólnie pierwszy kawałek. Często krojone są przez młodych następne kawałki dla rodziców. Myślę, iż to bardzo miły gest. Warto byłoby poruszyć temat podania tortu z osobą, z którą Państwo wszystko organizują , aby uniknąć sytuacji np.: braku racy.
Prezenty ślubne - Ułożenie listy prezentów ślubnych jest bardzo miłym gestem Młodej Pary w stosunku do zgromadzonych gości.
Wszyscy wiemy, że goście i tak przychodzą z prezentami. Jednak co kupić, zawsze było wielką zagadką. Zaczyna się wędrówka po sklepach. Każdy chce kupić coś oryginalnego i atrakcyjnego, coś przydatnego. Mimo zawalonego towarami rynku nie jest to wcale takie proste. Stworzenie listy prezentów proszę pamiętać nie zmusza gości do kupowania upominków lecz jest ułatwieniem w ich wyborze. A każdy jest teraz tak bardzo zabiegany. Lista prezentów ślubnych daje możliwość podarowania przedmiotów potrzebnych i wymarzonych, a uniknięcia nietrafnych bądˇ powtarzających się. A nikt nie chce przecież otrzymać trzech identycznych i na dodatek nie potrzebnych rzeczy. Tak więc warto to przemyśleć..
Coraz częściej zamiast kwiatów na życzenia Młodych kupuje się maskotki, którymi nowożeńcy obdarowują póˇniej dzieci z domów dziecka. Z pewnością jest to czyn godny naśladowania.
Miłym zwyczajem są podziękowania gościom za przybycie. Ostatnio coraz częściej świadkowie w imieniu Pary Młodej obdarowują zgromadzonych gości np.: cukierkami zawiniętymi w tiul lub innymi drobnymi pamiątkami.

Monika Wierzbicka
Specjalista ds. bankietów
monikawierzbicka@dedek.pl
www.dedek.pl

fot. Hotele Dedek