Menu okiem kulinarnego specjalisty
Menu tradycyjne,
polskie

Tym razem szef kuchni poleca szczególnie na ten wyjątkowy wieczór tradycyjne, polskie dania, które swoim smakiem zaspokoją wymagania kulinarne gości weselnych.
		Restauracja "U Dekerta"

Na wejście pary młodej w takt marsza weselnego następuje przywitanie młodych chlebem i solą. Suto zastawione stoły zachęcają do biesiady. Dekoracyjnie przygotowane zimne przekąski oraz rozmaite sałatki wręcz nakłaniają do ich skosztowania. Lampka wina czy szampana pobudza apetyt nawet najbardziej wybrednych.
Na gorąco serwowana jest zupa, zaś jako danie główne polędwiczki wieprzowe po szlachecku a następnie żurek z białą kiełbasą. Specjalnie przygotowany tort będzie prawdziwą ucztą dla zmysłów. Patery z owocami oraz talerze pełne ciast będą uzupełnieniem dekoracji stołów.

Propozycje dań weselnych Przekąski zimne: Deski mięs pieczonych i wędlin z ogórkiem kiszonym Sandacz marynowany w zalewie winnej Schab faszerowany w galarecie Kaczka faszerowana Roladki z łososia w galarecie Jajka z łososiem na sałatce Sałatka z kurczakiem wędzonym Sałatka z serem feta Na gorąco: Zupa borowikowa z łazankami Polędwiczki wieprzowe po szlachecku Potrawka po staropolsku Desery: Patery z owocami Tort okolicznościowy Talerz ciast polskich

Menu prezentowała
Restauracja "U Dekerta"
Warszawa
www.udekerta.com.pl

Restauracja otrzymała nagrodę
"Srebrna Chochla"
w kategorii "Kuchnia Staropolska".